- 캐비아를 올린 면포샤
- X.O소스의 가리비와 해파리
- 진귀한 건 해산물 산라 수프
- 매콤한 간장소스의 크레이 피시
- 싱가폴 스타일의 칠리소스 메로 구이
- 트러플을 곁들인 지존 갈비
- 굴로반과 자연송이 맑은 수프
- 홍두사 시미로와 대추 떡
260,000원 ｜ 1인
* 와인 페어링 (3 Glasses) | 120,000원 → 100,000원
- Champagne : Le Brun de Neuville‘Cote Blanche’ NV, France
- White : Domaine Servin, Chablis 1er Cru 'Vaillons' 2022, France
- Red : Domaine Bott Geyl, Pinot Noir Galets Oligocene 2018, France
* Additional Recommendations ｜40,000원
Digestif : Guillemot Michel, Fine de Bourgogne
